一、五種冷菜盛り合わせ

    ・中華クラゲ

    ・合鴨のよだれ鶏仕立て

    ・胡瓜と茗荷の甘酢

    ・叉焼

    ・海老の紹興酒風味

おススメはピリ辛ソースを合わせていただく合鴨のよだれ鶏仕立てと、香味かおる海老の紹興酒風味。夏らしい前菜の一品はワインとも相性ピッタリです。

 

一、冷製茶碗蒸し 翡翠仕立て

    鱶鰭 椎茸 蓴菜 枸杞の実

夏の野菜「じゃんさい」の新芽を楽しむことができる中華茶碗蒸し。翡翠色は枝豆で染めて

おり、見た目にも涼しげな料理です。

 

一、天使の海老の大蒜蒸し

    白髪葱 香菜 針生姜

希少な海老「天使の海老」は活きているときは透き通った青色をしてます。蒸すことで赤く染まり、海老の旨味もぎゅっと濃縮。ニンニクとの相性がピッタりです。

 

一、炙り鰹サラダ仕立て

    トマト 紫玉葱 貝割れ

    ビーツ 揚げワンタン

 

 

一、山梨県産ワインビーフと夏野菜XO醤炒め

     ズッキーニ 湿地 パプリカ

 

 

一、枝豆団子貝柱餡

    里芋 じゃが芋 金針菜

 

 

一、五目石釜おこげ   搾菜

    マッシュルーム 平茸 袋茸 筍

    豚肉 浅蜊 烏賊 水菜

 

 

一、中華ベーコンのスープ

    豆腐 三つ葉

 

 

一、デザート

   燕の巣と白木耳入りハーブゼリー

    プチケーキ フルーツ

    ミント

 

 

一、前 菜

      ・いちぢく胡麻豆腐 

         山葵 割醤油

      ・鶏アスパラロール         

      ・もろこし田楽         

      ・小梅錦糸巻 

      ・プチトマトの蜜煮 

 

夏を感じられる旬な食材を使った前菜です。その中から1品をピックアップ!
  《無花果胡麻豆腐》
夏が旬の無花果は、栄養が豊富に含まれており、プチプチとした食感を活かして、無花果と胡麻豆腐の2層に仕立てております。

 

                  

一、椀替り 

     玉蜀黍のロワイヤル

       山梨県産甘々娘 蒸し雲丹

            コンソメ餡

山梨県産の甘々娘(かんかんむすめ)という品種を使用しており、糖度が15度以上もあり、生でも食べられるのが特徴な甘々娘を洋風茶碗蒸しに仕上げました

 

      

一、御造里 

     鮪 山梨県産富士の介 

        真鯛  紋甲烏賊     

      花穂 紅蓼

      金魚草 山葵

富士の介は、山梨県のブランド魚。キングサーモンと虹鱒を掛け合わせた養殖魚で身はきめ細かく脂がのっていて、山梨県に来たら食べていただきたいお魚です

 

一、焼 物 

     鰆の蓼味噌焼き

      枝豆 丸十蜜煮

      酢取生姜 黒胡麻

香りの強い蓼の葉を使い、夏らしく仕上げた味噌焼き。味噌は西京味噌を使い、素材の魅力を引き出すように、柔らかな身に蓼味噌を絡めて食べると非常に美味しい一品です。蓼味噌の鼻に抜ける香りと、鰆の上品な甘みがよく合って、キリッと辛口のワインや日本酒との相性抜群です。

 

一、煮 物

     冬瓜クリーム饅頭 

      海老そぼろ餡

 

    

一、強 肴 

     山梨県産富士桜ポークの冷しゃぶ

       米茄子揚げ浸し

       バルサミコ酢

       胡麻豆腐のソース

 

 

一、酢 肴 

     鱧の梅肉和え

            大根 軸三つ葉 振り柚子

 

                

一、食 事 

     山梨県産 武川米 ドライトマトの釜飯

        玉葱 ニンニク

     ※釜飯は、炊き上がりに三十分かかります。

 

   

一、留 椀 

                  袱紗仕立て

       絹揚げ 青葱

一、香の物

                  野沢菜 沢庵 胡瓜漬 

 

     

               

一、果 物 

                  山梨県産 季節のぶどう

 

◆フジヤマアドベンチャークラブ◆
住所:山梨県大月市富浜町宮谷425

ラフティングとは8人乗りの特殊なゴムボートにツアーガイドと共に乗り込み、仲間と力を合わせパドリングをして激流をクリアしていく天然のアトラクションです。

 



◆ツアー期間:4月上旬~11月上旬の毎日開催

◯桂川 ラフティング半日 ロングコース  (所要3,5H)

※桂川のすべてを味わい尽くすNo.1ロングコース

■ 1名様:5,800~8,000円[税保険込]
■ 参加年齢:小学校3年生以上
■開始:午前の部 9:00〜
午後の部 13:00〜
■予約人数:2名様
※開催は4名様以上
※開催日により異なります。

*ナビ入力の際は電話番号でなく住所、又は「フジヤマアドベンチャークラブ」と入力をお願いします。(電話番号入力だと正しい場所が表示されない場合がございます)

👇紹介画像と詳細はこちらから👇
https://fujiyamaraft.com/rafting


初めての方でも楽しめるように、ツアーガイドさんがしっかりサポートくれるそうです。

ラフティングは基本的に安全なスポーツですが、自然を相手にしている為 危ない時もありますね。
無理をせず安心・安全を心がけて、お楽しみください♪

本日は、ホテル春日居の温泉の魅力とお得に利用出来る方法をお伝えいたします。


 

当館の温泉は「アルカリ性単純温泉」で、お肌にやさしい泉質として、多くのお客様にご好評いただいています。
神経痛や筋肉痛、冷え性にも効果があります。

大浴場には、内風呂と露天風呂が1つずつあり、サウナも完備しております。

日帰り入浴 通常¥1650のところ、今なら!⁡
当館の「公式LINE」をお友達登録していただくと、¥600(タオル付¥850)で入浴することが出来ます。

*LINEのお友達登録は来館時でもOK
*2回目以降は入浴クーポンをフロントに提示すればOK
*クーポンに表示されている有効期限内であれば、何度でも利用可能!


🉐さらに…
LINEのショップカードでポイントを貯めると、特典がもらえキャンペーンもございます。

②毎月配信される「宿泊割り引きクーポン」を貯めると、宿泊料金から「最大3,000円/一組」も割引可能‼

とにかく…
日帰り利用も宿泊利用もLINEお友達登録者がお🉐
今すぐお友達登録を!
@hotel-kasugai でID検索でお友達登録ができます

 

ホテルのSNS公式キャラクターのカスガイジャー達も 時々利用して取材の疲れを癒しています。

【シャト一酒折ワイナリー 甲州ドライ2020】


2016年に開催された伊勢志摩サミットで飲まれたワインとして有名で、シャトー酒折ワイナリーを代表する銘柄のひとつです。



【香り】
青りんごやパイナップルの香りが感じられ、とても爽やかな印象ですが、温度が上がると桃の香りも穏やかに香ります。フレッシュ感とジューシーな果実香が魅力的。

【味わい】
瑞々しいキリっとした味わいでミネラル感もあり、時間が経つとジューシーさも感じられます。甲州らしいほろ苦さと酸味がとても印象的で甲州ワインらしさを存分に感じられることでしょう。
温度変化によって味わいも変わってくるので、ゆっくりお食事と合わせていただくとより楽しめます。

お刺身や寿司、天ぷら、和風出汁を使った煮物など優しい味付けの料理と相性が良さそうです。

 

 

シャトー酒折さんは、甲斐善光寺の近くに位置している為、「御開帳」が行われている今 訪れるのにお奨めのワイナリーさんでもあります。

 

◆シャトー酒折さんのHPは👉 こちらをクリック

 

◆甲斐善光寺さんのHPは👉 こちらをクリック

 

◆写経体験◆

お寺の道場で、心静かなひと時の体験はいかがでしょうか?
どなたでもお気軽にご修行いただけます。

 

 

写経は、仏さまの言葉や教えを、祈りをこめて書き写すことです。
仏さまの教えを体感することで心が落ち着き、ストレスも消えていくことでしょう。

お写経のあとは庭園を見ながら、お茶とお菓子をお楽しみいただけます。

 

 

 

当館よりお車で約10程の松本山大蔵経寺様で体験していただきます。
ご宿泊当日チェックイン前、または翌日帰路に就かれる前に体験してみては
いかがでしょうか?

日時:毎月第三日曜日 14:00~(1~2時間)
場所:大蔵経寺本堂
※写経の道具一式はお寺で用意してくださいます

 

※ご予約・お問合せはお電話またはメールにて承ります。

 

 

本年は宿泊者限定で営業を行なっておりますが

2日間限定で外来の利用者様に開放営業をいたします。

 

 

◆フロントにて、受付・事前精算をお願いいたします◆

※こちらのクーポン画像をスタッフにご提示ください※

 

【敷島ワイナリー カベルネソーヴィニヨン】
HPはこちら > https://mountwine.jp/

茅ヶ岳の南側 標高600㍍の高地にある敷島ワイナリーさんイチオシ赤ワインをご紹介!
自社栽培葡萄のみを使ったこだわりの1本です!


【香り】
ブラックベリーやカシスのような香りから黒胡椒のスパイシーさ、樽由来のバニラ香がバランスよく感じられます。

【味わい】
穏やかなタンニンと酸味がとてもバランスよく、滑らかな飲み口です。余韻も長く深みのある味わいで、少し高めの温度で飲むのがオススメ。
抜栓してから、少し空気に触れさせるとより柔らかくなります。

肉料理全般(少し濃いめの味付け)のものが相性良さそうです。


最後に… 🍷
これほど美味しいカベルネが山梨でも造られてるとは驚くこと間違いなし!生産者の努力が垣間見える、カベルネソービニヨンらしい王道の味わいです。
是非お試しくださいませ。

【12種類の星座カクテル️】
5/21〜6/20の期間の星座は「ふたご座ジェミニ」

【ジェミニ】
ピーチリキュールと烏龍茶を使用したフルーティーな甘みが特徴ロングタイプのカクテル。シンプルなレシピだが、女性に人気の優しいしいカクテルです。グラスに添えてあるレモンを一絞りすると香りも爽やかになり、barタイムがより一層楽しめます。

 




暑くなってきたこの季節に、ほんのり甘く爽やかなカクテルで素敵な夜景を眺めながら乾杯…

ホテル春日居ならではのナイトタイムの過ごし方ですね


◆最上階のワインバー情報は👇
https://hotel-kasugai.com/facility/italian/

 

◆ヴァンフォーレ甲府×ホテル春日居 限定キーホルダー◆

 をお持ち方は『割引率を7%にアップ』いたします。

 

    ===  クーポン ご利用ガイド  ===

「ご宿泊代」「ご飲食代」のみを割引対象といたします

 ※売店・エステ・嵐の湯 等のご利用分は割引対象外

◇ご利用の際には こちらのクーポン画像をご提示ください

 ※キーホルダーをお持ちの方は合わせてご提示ください

◇他の優待券や割引券などとの併用はできません

◇旅行会社などを経由してのご宿泊等には、適用致しかねます

◇公的な宿泊割引支援制度との併用はできません

 

 

    Peach Fair 2022 ~春日居町産 完熟桃~

 

 

   毎年大好評の「特大うなぎの蒲焼きセット」

 

 

ご注文時に、重箱か皿盛りか お選びいただけます。
お好きなスタイルで特大うなぎをお楽しみください。

香の物、味噌汁、デザート付き 3,850円

 

 

   地元の皆さまに感謝を込めてのプール開放日

       7月29日(金) 7月30日(土)

本年は、ご宿泊のお客様で混雑が予想される為、外来のお客様には利用をご遠慮いただいておりますが、2日間限定でご利用いただけます。

 

営業時間 12:00~17:00(最終入場 16:00)

利用料金 中学生以上:2,000円(税込)

     小学生以下:800円(税込)

 

※LINEお友達限定で割引クーポンを配信いたします。

 配信日まで今しばらくお待ちくださいませ。