和食会席 夏コースをご紹介

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    一、前 菜       ・いちぢく胡麻豆腐           山葵 割醤油       ・鶏アスパラロール                ・もろこし田楽                ・小梅… Read more »

和食【春の献立】ピックアップ紹介

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      【甲州ワインビーフの角煮鍋】 山梨のブランド牛「ワインピーフ」を使用したお鍋。葡萄の搾りかすを食べて育った牛は脂身が少ない為しつこくなく、コースの後半でも美味しく召し上がれます。さらに角煮仕立てですので、お肉… Read more »

和食【春の献立】

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       【スタンダードコース】   一、前 菜       ・桜豆腐         花弁百合根 とんぶり         山葵 割醤油      ・海鼠のみぞれ和え 柚子      ・竹の子挟み焼き  … Read more »

和食コース【冬】のご紹介

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        【スタンダードコース】   一、食前酒  勝沼産ワイン   一、前 菜 ・数の子白和え 枸杞の実       ・貝山葵                ・松葉銀杏            … Read more »