
日本料理 夏の献立 【7月初旬~8月末】

山梨には環境省が選定した名水地が7か所あり、 今回は昭和60年に選定された3か所をご紹介! ◆尾白川渓谷(北杜市)◆ 南アルプス・甲斐駒ヶ岳を源とする清流尾白川は 「サントリー南アルプス天然水」のふるさとで… Read more »
皆さんこんにちは! 山梨を愛してやまない“しろう“が今日も山梨の魅力を紹介するじゃん 山梨は県土の約78%が森林に覆われた自然豊かな県だっつーこん『緑』は見るだけでも体が受けるリラックス効果が抜群ずらー️ ほーゆーこんで… Read more »
【桃が色づき、いよいよフルーツ狩りの季節】 春日居エリアの畑では、桃が真っ赤に色づき美味しそう。 お店で買って食べても美味しいけど… やはり一番おいしいのは “畑でもぎたてをガブリ!” ですね &nbs… Read more »
6月からワインバーのワインリストに加わった お奨めワインのご紹介です。 このワインは、旭洋酒さんが樹齢11年の自社畑シラーを 丁寧に収穫、発酵、フレンチオーク樽で熟成させて 完成させたワインと… Read more »
昨今の猛暑日でもマイナスイオンを浴びながら 穏やかな気分で過ごせる癒しの名所「西沢渓谷」 国内屈指の渓谷美を誇る景勝地であり 大小様々な滝を見ることができます。 なかでも最も圧巻なのが遊歩道の… Read more »
梅雨の時期の癒しに... ”あじさいの名所”をご紹介 甲州市塩山にある『放光寺』 こちらのお寺には、ホテルから車で約20分。 1年を通して色んなお花が見られることから ”花の寺”とも呼ばれてい… Read more »
6月の誕生石カクテルをご紹介 今月の「パール」は、ウォッカとドライベルモットを使用 ドライで大人なカクテルに仕上がっております。 誕生日のお祝い、記念日、最初の一杯に。。。 もち… Read more »
「目には青葉、山ホトトギス、初鰹…」 『初鰹のたたき』を 販売開始いたします。 ◆販売期間:5月21日(金)~6月13日(日)◆ 春から初夏にかけ、黒潮にのって北上する鰹が"初鰹… Read more »