中国料理 2021年3月~2021年5月 春の献立

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※写真はスタンダードコースです ≪スタンダードコース≫ 一、勝沼産ワイン 一、五種冷菜の盛り合わせ    ・クラゲ    ・叉焼    ・蕪の甘酢漬け 柚子風味    ・砂肝スモーク    ・公魚の香煮 一、鱶鰭の煮込み… Read more »

創作和食会席 2021年3月~2021年5月 春の献立

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※写真はスタンダードコースです ≪スタンダードコース≫ 一、食前酒  勝沼産ワイン 一、前 菜  山梨ブランド魚 富士の介 冷製春野菜サラダ仕立て                春キャベツ 新玉葱         天豆 … Read more »

中国料理 2020年12月~2021年2月 冬の献立

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※写真はスタンダードコースです ≪ライトコース≫ 一、勝沼産ワイン 一、五種冷菜の盛り合わせ     ・クラゲの頭の冷菜     ・叉焼の冷菜     ・長芋葡萄風味甘酢漬け     ・鶏煮凝り 胡麻ソース     ・焼… Read more »

創作和食会席 2020年12月~2021年2月 冬の献立

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※写真はスタンダードコースです ≪ライトコース≫ 一、食前酒  勝沼産ワイン 一、前 菜  ・鉄皮煮凝り        ・鮟鱇香煎揚げ         ・松葉串(鴨・チーズ)        ・黒豆百合根絞り 一、御造里 … Read more »

【重要】休館日のご案内

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平素より、ホテル春日居をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、下記の日程を『休館日』とさせていただきます。   ★ 休館日 ★ 10月1日(木)終日 ※10月2日(金)15時より営業 10… Read more »