【シャト一酒折ワイナリー 甲州ドライ2020】 2016年に開催された伊勢志摩サミットで飲まれたワインとして有名で、シャトー酒折ワイナリーを代表する銘柄のひとつです。 【香り】 青りんごやパイナップルの香りが… Read more »
初夏にオススメのワイン
カテゴリー別 一覧: お奨めワイン
春のワインフェアー 開催中
【春のワインフェア 】 今年は梅ワイン、桜ワイン、さくらんぼワイン、桃ワインの4種類をレストランとワインバーでご用意いたしました。 グラスやボトル、もちろん飲み比べのテイスティングセットもございます。 &n… Read more »
夜景とワインを楽しめるBAR
ホテル春日居の最上階にあるワインバーをご紹介 甲府盆地のきらめく夜景と山梨県産ワインを楽しめ、石和温泉エリアで最も眺めが良いと言われています。 ワインセラーには、甲州ワインを知り尽くした当館の… Read more »
ワインとのペアリングで楽しむ『美食会』
いよいよ「春の美食会」の開催まであと1週間。 そこで本日は、特別料理とのペアリングをお楽しみいただくワインや日本酒を紹介いたします。 ◇出汁の効いた優しい味わいの料理や新鮮なお刺身と楽しんでいただきたい… Read more »
ワイン紹介【勝沼醸造 アルガーノ クラン 2020】
◆マスカットベーリーAとカベルネソーヴニヨンのブレンド ◆さくらんぼ、ラズベリー、苺などの赤い果実の香りに、ほんのりミンティーな香りとスモーキーな香りが加わり、複雑な印象 ◆口当たりは軽く、中盤では… Read more »
やまなし PayPay 20％還元キャンペーン
～やまなし食のグリーンゾーン応援キャンペーン～ やまなしグリーン･ゾーン認証飲食店にてPayPay20%還元キャンペーンがスタートします 当館では《レストランちよだ》《ワインバー》での利用が可能です ワ… Read more »
お部屋でワインテイスティング
お部屋でもワインを楽しめたら… そんなお客様の声に お応えした新たなルームサービスが誕生！ 写真はルームサービス商品イメージです 【山梨県産ワインのテイスティング６種】 … Read more »
山梨の郷土料理と言えば。。。
今回は、ホテル内で提供されている山梨の郷土料理の中から 地酒や県産ワインと一緒にお楽しみ頂ける料理をご紹介！ 【甲州鳥もつ煮】 一皿 550円 2010年に開催されたB-1グランプリで初代グランプリを… Read more »
伊勢海老の特別料理が登場！
中華仕立ての2種類の料理が食べ比べできる一皿 ※画像は2人前です 存在感と豪華さから、海老の王様と称される【伊勢海老】 王道の海老チリと海老みそを使用した蝦醤炒めの2種盛に。 プリップリの食感を2種で食べ比… Read more »
新規参入 お奨めワインの紹介
6月からワインバーのワインリストに加わった お奨めワインのご紹介です。 このワインは、旭洋酒さんが樹齢11年の自社畑シラーを 丁寧に収穫、発酵、フレンチオーク樽で熟成させて 完成させたワインと… Read more »