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こんにちは!山梨の秋はワイン醸造が最盛期、今年も美味しい新酒が出てくると思うと楽しみです。

今回ご紹介するワインは
サドヤワイナリーさん「シャトーブリヤン ミュール」


ミュールはサドヤ最高峰ワインのセカンドラベルで、複数年のワインをブレンドしたマルチヴィンテージワインです!

【香り】
カシスやブラックベリーなどの黒い果実の香りと樽の香りがとても心地よく、華やかに感じます。

【味わい】
複数年ブレンドによる豊かな果実味とカベルネのしっかりとした厚み。
余韻も長く、少し高めの温度で飲んでいただくとまろやかな味わいが楽しめます。

デミグラスソースを使った肉料理は相性良さそうです。牛の赤ワイン煮込みなどもいいと思います!

ワインバーでしかお飲みいただけませんが、お薦めのニブル(おつまみ)と合わせて、山梨の夜景と共に楽しんで欲しいです🌛✨

夜景の綺麗な最上階のワインバー 詳細を確認する >>⁡

 

🍷スタッフ独りごと🍷
デキャンタージュしながらワインを撮影しておりましたが、上品ないい香りが私を包んでくれました。これもまた 至福の瞬間です。