問題、ワインのアルコールの原料になるのは次のうちどれ？ ①酸 ②タンパク質 ③脂質 ④糖分 ぶどうの収穫時期が近づくと、栽培家の皆さんは主にこの成分の数値を気にされます。 &nbs… Read more »
Posts By: kasugai
ワインクイズ vol.12
【問題】ワインのアルコール度数は何％が多い？ ①5～8％ ②8～15％ ③15～20％ ワイン以外の酒類のアルコール度数を考えてみましょう。 ビールのアルコール度数が5％前後… Read more »
Japan Premium リースリングフォルテ 2016
サントリー登美の丘ワイナリー Japan Premium リースリングフォルテ 2016 ☝サントリー登美の丘ワイナリーHPは、画像をクリック☝ 日本固有のぶどう品種「甲州三尺」と欧州系品種「リースリング… Read more »
ワインクイズ vol.11
【問題】 「シャンパン」と名乗るために一番必要な条件はどれ？ ①価格 ②産地 ③ブランド ④造り方 はじめに、「シャンパン」というのは日本の通称です。  … Read more »
奥野田葡萄酒醸造 2017 桜沢シャルドネ 樽発酵
奥野田葡萄酒醸造 2017 桜沢シャルドネ 樽発酵 👆奥野田葡萄酒さんのHPは画像をクリック👆 こちらの奥野田ワイナリーさんは、ぶどう栽培からワイン醸造までを一貫して行う ドメーヌ型の小さなワイナリーです… Read more »
ワインクイズ vol.10
【問題】スパークリングワインのコルクの正しい開け方とは？ ①コルクを下から押し出す ②コルクを上から押さえて瓶をまわす ③瓶を固定しコルクを引っ張る 慣れていない方々は… Read more »
サントリー登美の丘ワイナリー Japan Premiumメルロ 2015
サントリー登美の丘ワイナリー Japan Premium メルロ 2015 ☝サントリー登美の丘ワイナリーHPは、画像をクリック☝ ◆ガーネット色 ◆バラやその他の赤い花、赤い果実の香り &n… Read more »
ワインクイズ vol.9
【問題】白ワインが赤ワインよりも優れていることは？ ①より香りが強い ②活性酸素除去力が強い ③抗菌作用が強い 赤と白では、どちらの香りが強いとは一概に言い切れ… Read more »
ワインクイズ vol.8
【問題】一般的に辛口白ワインの飲み頃とされる温度は？ ①4～6℃ ②6～12℃ ③10～14℃ 白ワインは冷やした方がおいしいと言われていますが。。。 &nbs… Read more »
麻屋葡萄酒 峡東メルロ&ベーリーA 2018
麻屋葡萄酒 峡東 メルロ&ベーリーA 2018 ☝麻屋葡萄酒さんのホームページは☝ 画像をクリック ◆明るい赤色 やや薄めの色調 ◆干しブドウ・カシス・赤い花など… Read more »