【 春の中華コース  〜後半〜 】をお届けいたします。

　　　　◇炒め2品目の『蟹爪の梅甘酢仕立て』

ほんのり梅の香りと甘酢餡が食欲をそそり、蟹の旨味が引き立っています。

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　　　　　　　　◇牡蠣の黒豆蒸し

蒸した黒大豆に麹や酵母などを加えて発酵させた調味料がプリプリの牡蠣を引き立てます。大豆の旨味・甘み、豆板醤の辛味、ほんのり薬膳のような風味など．．．様々な味わいが感じられる奥深い料理です。
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　　　　　　　　　◇春日居ラーほー

お食事のラーほーは、「ラーメンのスープ」と「ほうとう麺」が合体した山梨県笛吹市のソウルフード！今季のスープは、春日居オリジナル白湯醤油味のスープ。
試行錯誤して出来た春日居オリジナルラーほーは、ここでしか味わうことができません！

先月の『雛人形』展示から、一新されて．．．
ロビーは『端午の節句』をイメージした装飾に！

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<五月人形>
子供を病気や怪我から守り、力強く健やかに成長してくれることを願って飾られる五月人形。
ご家庭ではなかなか目にする機会は少ないと思います。

当館に飾られている五月人形は2体ございます。一見、同じように見えますが、実は微妙に違っているんです！
どこが違うかは間違い探しのように探してみてください。

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ホテル公式SNSキャラクター「カスガイジャー」の二人も、美味しそうな柏餅を前に何だか興奮気味です。⁡

五月人形を見ているだけでも、何だか逞しく育つような、パワーをもらったような感覚になりますね。

次回は｢鯉のぼり｣についても紹介いたしますので、楽しみにお待ちください