昨年、好評だった桃のスイーツが販売中です! Eclat de Peche(エクラ ドゥ ペッシェ) ◆期間限定◆ 今年は、桃のサイズを2ランクUPして更にインパクト大 ‼ 日本一… Read more »
レストラン CHIYODA
『蒸し野菜のヘルシーランチ』がスタート
ヘルシーな『ロカボランチ』のご紹介 ◆ロカボランチ◆ 1,320円(税込) ・蒸籠で蒸しあげた数種類の夏野菜に ~3種類のディップを添えて~ ・ロカボパン ・豆乳スープ ・コーヒーまたは紅茶 … Read more »
夏のラーほー登場! うなぎ蒲焼き延長決定!
《夏の新作 ラーほーまぜそば》 ラーほーとは、温かいラーメンスープにほうとう麺が入った 山梨のB級グルメですが、今夏の「ラーほーまぜそば」は 中華シェフ考案のオリジナル汁なしバージョンです。 味わいは、夏仕… Read more »
伊勢海老の特別料理が登場!
中華仕立ての2種類の料理が食べ比べできる一皿 ※画像は2人前です 存在感と豪華さから、海老の王様と称される【伊勢海老】 王道の海老チリと海老みそを使用した蝦醤炒めの2種盛に。 プリップリの食感を2種で食べ比… Read more »
中華ランチ 新メニュー登場
今回 特にピックアップする食材は夏野菜の『空芯菜』 空芯菜は、茎が空洞になっている夏野菜で 夏バテ予防の栄養素が入っていて時期的にもピッタリ。 【空芯菜と小海老の強火炒め】 こちらは、ガーリックと海老の相性… Read more »
~初夏の風物詩 初鰹のたたき~
「目には青葉、山ホトトギス、初鰹…」 『初鰹のたたき』を 販売開始いたします。 ◆販売期間:5月21日(金)~6月13日(日)◆ 春から初夏にかけ、黒潮にのって北上する鰹が"初鰹… Read more »
ホテル推奨地酒 七賢 風凛美山 ~山梨銘醸~
◆七賢 純米酒「風凛美山」◆ 山梨銘醸さんでは、柔らかく透明感のある白州の水を使い、 伝統や常識にとらわれない、磨かれた技術で造られています。 こちらの銘柄は、米の旨味とフルーテ… Read more »
ダイヤモンド酒造 ますかっとベーリーA Y-cube 2018
◆フランボワーズ、ラズベリーなどの華やかな果実香に 草原に吹く風の様な清々しい香りと、樽由来のカカオ、 ビターチョコ、バニラの香りが加わっていて複雑な印象を受けます。 全体的に華やかかつ甘やかな香りです。 … Read more »
山梨県産 フルーツのパウンドケーキ
ドライフルーツ専門店「かしのみ」さんより提供 フルーツの美味しさが ギュっ! と詰まった『パウンドケーキ』 山梨県産の巨峰・すもも・キウイを使い、そのフルーツの味わいを 活かす事を第一に考えら… Read more »
~機山洋酒~ ファミリーリザーブ 2018
◆ブルーベリー、カシス、熟したブラックチェリーなどの 果実香といちごジャムのような甘い香りに、スパイシーで ミンティーな香りがあり、複雑さが形成されていて 味わいへの期待感が膨らみます♪ ◆豊… Read more »