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果皮から抽出されたオレンジがかったピンク色

 

シナモン、ハーブティー、紅茶のような香り

スパイシーな香り、ラベンダーのような花の香り

 

口当たりは柔らかで、かすかに感じる甘味とその甘味と調和がとれた適度な酸味

心地よい渋味が感じられます。

甲州種の特徴を存分に引き出しつ心地よい渋味が加わっていて

新鮮な驚きを感じていただけるワインです。

 

このワインの特徴を楽しむためにも、あまり冷やさず15℃前後で

お召し上がりいただく事をお勧めします。

 

ほろ苦い食材、燻製食品、スパイスの効いた料理とのペアリングがオススメで

山菜の天ぷら、スモークサーモン、スモークチーズ

スパイスを強めに効かせた豚や鶏のローストなど

 

グラス¥880 カラフェ(500ml) ¥3300 ボトル¥5500 にて提供しております。

 

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