ワイン造りに使ったぶどうの搾りかすをエサとして与え 育てたブランド牛「甲州ワインビーフ」 そのエサのおかげで肉質が柔らかくなり、ポリフェノール も含まれているそうです。美味しくて、さらには美容と健康 にも良… Read more »
山梨のブランド牛『甲州ワインビーフ』
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秋限定の山梨銘菓『月の雫』
山梨県勝沼産の“甲州ぶどう”を贅沢にも丸ごと一粒使いザラメを溶かして練り上げた白い蜜を一粒ずつコーティングして作られた「月の雫」は、お酒のお供やお茶うけにピッタリ！ 口の中に蜜の甘… Read more »
オススメ立ち寄りスポット「道の駅 富士川」
中部横断自動車道 増穂🆋の近く 富士川の穏やかな清流の側に位置する「道の駅 富士川」 新鮮野菜や特産品の品ぞろえが豊富なのはもちろん、 オリジナル商品は長い間愛され育まれた逸品ばかりです。 ◆… Read more »
芸術の秋に…卵殻モザイク展覧会
山梨生まれの芸術『卵殻モザイク』 現在、卵殻モザイクアーティスト・安藤彩子先生による 絵画のプチ展覧会を行っております(10月末まで開催予定) 卵殻モザイクは、卵の殻を… Read more »
9月 イベント情報
◆「特大うなぎの蒲焼きセット」◆ 【お重 または 皿盛り が選択可能】 通常 3,850円 のところ →『2.850円(込)』 大好評につき、再販及び『大幅割引』が決定！ ◆B級グルメ 秋のラーほー◆… Read more »
9月の誕生石カクテル『サファイア』
今月の誕生石カクテル「サファイア」のテイストは ジンとすみれのリキュールを使用したやや甘口仕立て。 アルコールは若干強めですが、すみれの香りとジンの爽快感 が抜群の相性で、非常に飲みやすい味わいです。 &n… Read more »
ぶどうのスイーツ 絶賛発売中
Eclat de raisin ～エクラ ドゥ レザン～ ◆ぶどうは提携農園からの直納 ◆３種類のぶどうを贅沢に使用 黒系・赤系ぶどうに、大人気のシャインマスカット… Read more »
笛吹市の癒しスポット「FUJIYAMAツインテラス」
【山梨の大自然の壮観さが織りなす癒しスポット】 ～FUJIYAMAツインテラス～ ＂日本一の富士山と広大な湖が一望できる展望地＂ かなり以前から登山家やカメラマンの間では愛されてきたスポット。眼前… Read more »
日本料理 秋メニューをご紹介
【焼物・鰆の幽庵焼き】 お酒と醬油で上品に味付けされており、焼き上げられた 鰆が絶品です。さらに驚きは、添えられている「むかご」 絶妙な塩味で香ばしく焼かれている為＂お酒がすすみます＂ 【煮物… Read more »
日本料理 秋の献立
【 秋季和食御献立 旬菜譜 】（スタンダードコース） 一、食前酒 勝沼産ワイン 一、前菜 ・胡桃豆腐 雲丹 山葵 割醬油 ・白和え … Read more »