＝＝＝期間限定のオリジナルカクテル＝＝＝
Primavera「プリマヴェーラ」春の女神
当館最上階・ワインバーの通常営業再開を記念し
こちらのカクテルを3月20日(土)から販売開始いたします。
今が旬の山梨県産完熟苺を使用。完熟苺の甘さや酸味を
邪魔しない程度に ジンやソーダによってスッキリ仕上げた
カクテルです。
最上階の特等席で山梨の春を感じ、夜景をご覧になりながら
ゆっくりとした時間をお楽しみください。
ワインバーオリジナルカクテル
Primavera 春の女神 770円(税込)
いよいよ各地で桜の開花が発表されています。
当館では、季節を先取して「桜のワイン」をご用意。
甘い香りとスッキリとした酸味が心地よく、アルコール度数も
６％と低めで、お酒が苦手な方でも飲みやすい甘口のロゼ。
甘口ですがスッキリとした酸味がある為、食事とも合わせ易く
食中酒としてもお奨めです。
【プチ情報】
桜の花びらのエキスには老化を抑える働きがあります。
香りにはリラックス効果、抗菌作用など様々な効果が
期待できます。
春が詰め込まれた一杯を是非お楽しみください。
◆桜のワイン◆
グラス 715円(税込) ／ ボトル500ml 3,300円(税込)
※写真はイメージです
夏の風物詩のひとつ、さくらんぼ狩り。
宝石のルビーに例えられるほど
キラキラとした可愛らしい実が特徴のさくらんぼ。
たくさんの種類が夏の農園を彩り
口いっぱいに広がる甘酸っぱさが
来園されるお客様を魅了します。
愛情たっぷりに育てられた一粒一粒に
ご主人のこだわりが詰まっています。
おもてなしにも定評があり
リピーターも多いと言います。
フルーツラインの途中の高台にあり
景色も楽しめます。
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※２０２１年 さくらんぼ狩り
ご予約受付スタートしました！
※温室ハウスさくらんぼ狩り
２０２１年 ４月２９日（木）オープン
※雨よけハウスさくらんぼ狩り
２０２１年 ５月２６日（水）オープン
※完全予約制
▼詳細はこちらから▼
https://www.osawanouen.jp/
【マリー・アントワネットも愛用！？】
☆職人技光る‟舟久保織物商品″がホテル春日居に新登場☆
大正13年創業、山梨県富士吉田市にある 舟久保織物さんの商品が登場！
伝統技法『ほぐし織』の生地で作られた商品を売店ブースにて販売しております。
鮮やかな発色と優し気なぼかし模様が特徴の傘は、晴れの日も雨の日も
気分を穏やかにしてくれます。また、マスクをする機会が多い世の中ですが
“傘ソーシャルディスタンス” という言葉もあるように傘をさすことで
感染症や熱中症の対策に大活躍です！
他にもマスクケースや便利な小物入れもご用意しております。
当館へお越しいただいた際には、『ほぐし織』の美しさを実際にご覧ください。
〇折り畳み傘（ジャガード織・晴雨兼用） 税込￥13,750
〇マスクケース（ジャガード織） 税込￥1,980
〇がま口 小物入れ（ほぐし織） 税込￥3,740
※当館では、「ほぐし織」商品と「ジャガー織」商品を取り扱っております
◆ほぐし織 とは・・・◆
18世紀フランスで開発され、
かの有名なマリー・アントワネット王妃も愛用したと言われています。
日本には明治40年頃に伝わり、傘生地の生産が盛んだった富士吉田に
『傘生地のほぐし織』で定着しました。
舟久保織物さんでは、工場見学やほぐし織の生地を用いた手作り体験など、
日本屈指の技術を体感することができます。
👇舟久保織物の詳しい情報を確認する👇
※写真はスタンダードコースです
≪スタンダードコース≫
一、食前酒 勝沼産ワイン
一、前 菜 山梨ブランド魚 富士の介 冷製春野菜サラダ仕立て
春キャベツ 新玉葱
天豆 エシャロット
ドレッシング
一、蒸 物 茶碗蒸し
蛤つみれ 独活 椎茸
生海苔餡
一、御造里 鮪 紀州梅真鯛 間八 障泥烏賊
花穂 紅蓼 金魚草 山葵
一、焼 物 山梨ブランド魚 富士の介 菜の花マスタード焼き
海老 酢取生姜
一、煮 物 山梨ブランド牛 甲州ワインビーフ 甲州赤ワイン煮
新ジャガイモ 人参
スナップエンドウ
一、火の物 山梨ブランド魚 富士の介 甲州しゃぶしゃぶ仕立て
水菜 竹の子 こごみ
のびる 長葱 三つ葉
自家製ポン酢
紅卸し 浅月
一、留 肴 水雲酢
一、食 事 山梨ブランド米 武川米 あさりご飯釜飯仕立て
生姜
※釜飯は、炊き上がりに三十分かかります。
一、留 椀 袱紗仕立て
蕨 薄揚げ
一、香の物 野沢菜 沢庵 胡瓜漬
一、デザート 酒粕のプリン
黒豆 ホイップクリーム
金粉 ミント
≪特選コース≫
一、食前酒 勝沼産ワイン
一、前 菜 山梨ブランド魚 富士の介 冷製春野菜サラダ仕立て
春キャベツ 新玉葱
天豆 エシャロット
ドレッシング
一、蒸 物 茶碗蒸し
蛤つみれ 海老 椎茸
三つ葉 銀餡
一、御造里 鮪 鯛 障泥烏賊
小菊 紅蓼 山葵
一、焼 物 山梨ブランド魚 富士の介 木の芽焼き
青唐辛子味噌射込み
酢取生姜
一、陶板焼 山梨ブランド牛 甲州牛
エリンギ パプリカ
南瓜 甘長唐辛子
一、留 肴 水雲酢
一、食 事 山梨ブランド米 武川米 あさりご飯釜飯仕立て
生姜
※釜飯は、炊き上がりに三十分かかります。
一、留 椀 袱紗仕立て
蕨 薄揚げ
一、香の物 野沢菜 沢庵 胡瓜漬
一、デザート 酒粕のプリン
黒豆 ホイップクリーム
金粉 ミント
どのワインを頼んだらいいか分からない？？
色々な料理とワインを組み合わせてみたい！
そんなお客様の声を形にしたのが、このセット
今や当館の定番商品となりましたが、このセットを求めて
ご宿泊されるお客様もいらっしゃるほどの人気ぶり！
ご用意してあるワインは．．．
すべて山梨県産で なんと！？『１２種類』
ぶどう品種は、甲州・シャルドネ・デラウエア
マスカットベーリーA・カベルネフラン・メルロ
カベルネソーヴィニヨンなどなど 多岐に渡ります。
【人気の理由は。。。】
◆各ワインには説明カードが付いてきて．．．
（旅の思い出に差し上げております）
＞表面には
・各ワインの紹介、説明
・各ワイナリーHPへのリンクQRコード
＞裏面には
・ご感想を記入できるフリースペース
・ちょっとしたワインクイズ
＞ワインビギナーの方でもカードを見ながら
飲み比べて楽しめる仕様になっております。
◆手作りワイナリーマップと一緒に楽しむと
「まるでワイナリーを巡っているかのよう♪」
「地元ならではの裏話なども盛り込まれていて
見て、読むだけでも楽しい♬」（お客様談）
ぜひ、ホテル春日居ならではのワインの楽しみ方で
ご自身にピッタリなワインを見つけてください。
◇ハーフセット：白３種・赤３種 1,100円(税込)
◇フルセット ：白６種・赤６種 1,980円(税込)
近隣の１都３県における緊急事態宣言の発令に伴い
当館でも一部施設の営業時間を変更いたします。
期間：１月１０日(日) ～ ３月７日(日)
お客様にはご不便・ご迷惑をお掛けいたしますが
ご理解頂きますよう宜しくお願い申し上げます。
【大浴場】
営業時間 ５：３０～２４：００
山梨県からの要請に基づき
新型コロナウイルス感染拡大防止のため
３月１９日まで、
臨時休業とさせていただきます。
また、営業再開については
３月２０日を予定しております。
お客様には大変ご迷惑お掛けしますが
何卒ご理解賜りますよう
お願い申し上げます。
最上階のワインバーにおいて
身体の芯から温まる『ホットワイン』を準備中です。
温めた山梨県産ワインに高級ブランデー、はちみつを加え
アクセントにフルーツとシナモンを添えた一杯です。
寒い夜は、ホットワインで暖まってください。
最上階のワインバーでお待ちしております。
価格 ￥７７０(込)
画像：不老園HPより （現在の開花状況と満開時の富士を望む画像）
【富士の見える梅園 不老園】
梅の花が咲き始め、春の訪れが近くなってきました。
梅の名所である「不老園」の開花状況のご案内です。
１月２１日現在の開花状況 《 1～2分咲き 》
早咲きの梅の花は至る所で開花しています。
開園まであと少し…開園時には２分から３分咲きの花がたくさん見られそうです。
ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか？
詳しい情報については、不老園さんのHPにてご確認ください。
◆不老園HPで情報を確認する方は👉こちらをクリック
■住所 山梨県甲府市酒折三丁目4-3
■TEL 055-233-5893
■アクセス ・ホテル春日居より 車で約20分
・石和温泉駅より 中央本線
（石和温泉駅-酒折駅3分190円・タクシー5分）
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