中国料理 2020年12月~2021年2月 冬の献立

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※写真はスタンダードコースです ≪ライトコース≫ 一、勝沼産ワイン 一、五種冷菜の盛り合わせ     ・クラゲの頭の冷菜     ・叉焼の冷菜     ・長芋葡萄風味甘酢漬け     ・鶏煮凝り 胡麻ソース     ・焼… Read more »

創作和食会席 2020年12月~2021年2月 冬の献立

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※写真はスタンダードコースです ≪ライトコース≫ 一、食前酒  勝沼産ワイン 一、前 菜  ・鉄皮煮凝り        ・鮟鱇香煎揚げ         ・松葉串(鴨・チーズ)        ・黒豆百合根絞り 一、御造里 … Read more »

中国料理 2020年9月~2020年11月 秋の献立

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※写真はイメージです ≪ライトコース≫ 一、勝沼産ワイン 一、五種冷菜の盛り合わせ    ・ピリ辛クラゲ    ・叉焼    ・秋刀魚の山椒煮    ・茄子の揚げ浸し    ・ミル貝の冷菜 一、南瓜餡の茶碗蒸し     … Read more »

創作和食会席 2020年9月~2020年11月 秋の献立

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※写真はイメージです ≪ライトコース≫ 一、食前酒  勝沼産ワイン 一、前 菜  ・胡桃豆腐 枸杞の実          美味出汁 山葵        ・明日葉 小松菜           もって菊の浸し        … Read more »