Posted by & filed under 未分類.

金賞受賞ワイン パート4

丸藤葡萄酒 ルバイヤート シャルドネ旧屋敷収穫2015

金賞受賞ワイン加工④

オーク樽にて醗酵し、シュールリー状態で7ヶ月間熟成させました。
洋梨・パイナップルなどの果実香に、バターやナッツなどの香りも
感じられます。フレッシュな味わいと果実感のある上品なワインです。

グラス¥850(税別)

数量限定の為、グラス提供のみとさせて頂きます。

https://www.hotel-kasugai.com/facility/italian/

Posted by & filed under 未分類.

金賞受賞ワイン パート3

丸藤葡萄酒
2015マスカットベーリーA樽貯蔵 バレルセレクト

金賞受賞ワイン③

特に厳選したぶどうのみを使用しています。熟した果実の
濃厚な香りに樽のヴァニラ香がバランス良く溶け込んでいます。
味わいはしっかりとして力強く飲みごたえがあります。

グラス¥750(税別)

数量限定の為、グラス提供のみとさせて頂きます。

https://www.hotel-kasugai.com/facility/italian/

Posted by & filed under 未分類.

金賞受賞ワイン パート2

丸藤葡萄酒 ルバイヤート プティヴェルド2014

金賞受賞ワイン加工②

フランスなどでは脇役の品種を主役に抜擢し、存在感のある個性的な

ワインに仕上げました。豊かな果実感が新樽の華やかな香りと
相まって、生き生きとしたアタックを生み出しています。

グラス¥1200(税別)

数量限定の為、グラス提供のみとさせて頂きます。

https://www.hotel-kasugai.com/facility/italian/

Posted by & filed under 未分類.

金賞受賞ワイン パート1

サッポロワイナリー 山梨甲州 樽醗酵2016

金賞受賞ワイン加工①

甲州のアロマと小樽発酵による柔らかな樽香の絶妙なハーモニー、
豊かなボディーと爽やかな酸味がお楽しみいただけます。

グラス¥750(税別)

数量限定の為、グラス提供のみとさせて頂きます。

www.hotel-kasugai.com/facility/italian/

 

Posted by & filed under オリジナルカクテル.

レコルト ~Recolte~¥756(税込)

山梨県勝沼産の白ワインと赤ワイン、
そして地元笛吹市春日居町産の葡萄を使用した、
スッキリとした味わいのカクテルです。

Recolteとは、フランス語で”収穫”を意味します。
山梨の秋の味覚を存分にお楽しみください。

秋カクテル②

 

https://www.hotel-kasugai.com/facility/italian/

 

 

Posted by & filed under おすすめワイン, イベント情報.

ホテル春日居のパートナーワイナリー4社・6銘柄のワインが
「今年度の日本ワインコンクール」にて
金賞を受賞されたことを記念いたしまして
金賞受賞ワイン特集を10月1日から開催いたします。

山梨ならではのブドウ品種「甲州」では、
「スタンダードタイプ」から旨味と爽やかさが
加わった「シュールリータイプ」そして爽やかさとボリューム感を
あわせ持つ「樽熟成タイプ」の3タイプをご用意。
その他にも「シャルドネ」や「マスカットベリーA」、そして
そのポテンシャルの高さからソムリエ一押しのブドウ品種
「プティヴェルド」と、幅広いタイプを取り揃えることができました。
是非この機会に山梨ワインの素晴らしさをお楽しみくださいませ。

※コンクール金賞受賞ワインは、希少価値が非常に高く入手困難でございます。
多くのお客様にお楽しみいただく為に、一部商品をグラスサイズ販売のみとさせていただきます。予めご了承くださいませ。

2017年金賞受賞ワインコンクール ワインリスト① ワインリスト②

https://www.hotel-kasugai.com/facility/italian/

Posted by & filed under おすすめフード, おすすめワイン.

季節は秋・・・。
実りの秋。食欲の秋。スポーツの秋。芸術の秋。行楽の秋。
秋にはいろいろありますが、
当館のワインバーでは食欲の秋ということで、
お得なセットメニューをご用意しております♪
コースは4種類。
お客様のお好きなコースをお選びいただけます。
この機会に是非お召し上がりくださいませ★

【風】ヴェントセット(グラスワイン1杯+オードブル1品)¥1,600(税別)
【林】ボシケセット(グラスワイン1杯+オードブル1品+メイン1品)¥2,500(税別)
【火】フォーゴセット(グラスワイン1杯+オードブル1品+メイン1品+パスタ・ピザ1品)¥3,450(税別)
【山】モンテセット(グラスワイン1杯+オードブル1品+メイン1品+パスタ・ピザ1品+スイーツ1品)¥3,800(税別)

12階料理&ワイン
※写真はイメージです。

Posted by & filed under おすすめワイン.

2017.09オススメワイン
丸藤葡萄酒 
ルバイヤート シャルドネ「旧屋敷収穫」
日本ワインコンクール金賞受賞ワインです。

ボトル ¥9,720  (税込)

洋梨、パイナップルなどの果実香に加え、
バターやナッツなどのロースト香が特徴です。
爽やかで上品な味わいをお楽しみ頂けます。

Posted by & filed under オリジナルカクテル, 新作メニュー.

2017夏オリギナルカクテル

オリジナルカクテル夏

とても熱い、暑い山梨で
是非飲んでいただきたい一杯です。

スッキリとした甲州ワインと柑橘系のリキュール
さらにグレープフルーツジュースを合せ
仕上げにトニックウォーターで割った

この夏にホテル春日居でしか飲めない一杯が
出来上がりました。

爽快になること、クセになること間違いなしです。

青天~あおぞら~ ¥756(税込)

▼ワインバー情報はこちらから
http://www.hotel-kasugai.com/italian.html

Posted by & filed under おすすめワイン.

6.8スパークリングワイン

ルミエール スパークリング甲州
ボトル  ¥4,860(税込)

一宮町産甲州種を100%使用。
甲州種の魅力である程よい酸味、ほんのりとした苦味
素朴な味わいを包み込むように泡立ちます。

梅雨の蒸し暑さを吹き飛ばす爽快な一本です。