11月 | 2015 | 春日居ウォーカー

ホテル春日居　河口湖など山梨県の観光を楽しめる旅館スタイルのホスピタリティが人気のリゾートホテル

中国料理　2015年12月～2016年2月　冬の献立≪スタンダードコース≫

投稿日： 2015年　11月 29日, カテゴリー夕食献立_中国料理.

一、五種冷菜の盛り合わせ　　・蕪の甘酢　　・有頭蝦の老酒風味　　・数の子のピリ辛味付　　・クラゲ　　・公魚の甘露煮一、慈姑団子の鱶鰭餡かけ一、平貝の柚子胡椒炒め一、北京ダック　　甘味噌　葱胡瓜　蒸しパン… Read more »

創作和食会席　2015年12月～2016年2月　冬の献立≪スタンダードコース≫

投稿日： 2015年　11月 29日, カテゴリー夕食献立_和食会席.

一、食前酒　勝沼産ワイン一、前　菜　　・春菊のムース　松葉枸杞の実　黒豆　　　　　　　　・菜種鮟肝和え　　　　　　　　・鶏松風　　　　　　　　・慈姑柚子味噌射込　　　　　　　　・百合根丸一、椀替り　　茶碗蒸し… Read more »