9月 | 2015 | 春日居ウォーカー

皆様こんにちは。ホテル春日居　ソムリエの秋田です。日に日に秋らしさが増し、吹く風が気持ち良くなってきた今日この頃ですが、御食事の際にグラスや量り売りのカラフェでも召し上がっていただけるワインリストを１０月１日よ… Read more »

　秋から冬にかけても、　さまざまな魅力にあふれる山梨県。　澄んだ空気の中、秋から冬はさらに美しい景色にも出会えます。　これからの時期だからこそ、　行っておきたい旬のイベントをご紹介いたします。　ふるさとクーポン… Read more »

一、五種冷菜の盛り合わせ　　　　・中華クラゲ　　　　・バイ貝の醤油煮　　　　・叉焼　　　　・穴子の甘辛煮　　　　・白菜の甘酢漬け一、銀杏団子の鱶鰭餡かけ　　　　　一、ワイン牛腿肉と舞茸のオイスター炒め　… Read more »

一、食前酒　勝沼産ワイン一、前　菜　　・胡桃豆腐　　　　　　　　　　紅葉人参　キャビア　　　　　　　　　・鶏肉錦和え　　　　　　　　・イクラたまり漬け　　　　　　　　　　小角長芋　柚子　　　　　　　　・鮭奉書… Read more »

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