オススメワインのご紹介♪

6.8スパークリングワイン

ルミエール スパークリング甲州
ボトル  ¥4,860(税込)

一宮町産甲州種を100%使用。
甲州種の魅力である程よい酸味、ほんのりとした苦味
素朴な味わいを包み込むように泡立ちます。

梅雨の蒸し暑さを吹き飛ばす爽快な一本です。

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ワインのお供はこれで決まり♪おすすめフードのご紹介★

ワインバーチーズ盛り合わせ
チーズの盛り合わせ ¥900(税抜)~

本場フランス産の5種類のチーズを使用。
白ワイン、赤ワインどちらとも相性抜群。
一人前から用意出来ます。
ホテル春日居人気NO,1のおつまみです。

カップパンほうとうグラタン
カップパン ほうとうグラタン ¥1000(税抜)

山梨県の郷土料理のほうとうのスープを
カップ型のパンの中に詰め込みました。
ホテル春日居でしか食べられないので、
是非お召し上がりください。

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★☆★おすすめワイン★☆★のご紹介♪

5月おすすめワイン
スズラン酒造工業有限会社
シラー2014
タイプ 赤・ライトボディ
葡萄品種 シラー(山梨県自社畑産)

堅牢で力強いスパイシーなシラー種を
フレッシュ感を残しながら仕上げた軽めのシラーワインで、
濃厚さと厚みを残しながらも気軽に召し上がれるライトタイプです。

【初めまして私は山梨で育ったシラーです】
ラベルにはそう記されています。
まるで「私を早く楽しんで!」と言わんばかりの自己主張さ★
とてもユニークなワインです♪♪♪

グラス ¥900 ボトル¥4,500

5月おすすめワイン②
フジッコワイナリー株式会社
2015甲州樽発酵
タイプ 白・辛口
葡萄品種 甲州(山梨県産)

厳選された良質の甲州葡萄のみを使い、
フレンチオークの小さな樽の中でゆっくり発酵。
豊かな香りとふくよかな味わい、心地よい樽の余韻が楽しめるワインです。

ワイン通の方にはおすすなワインです♪

グラス ¥850 ボトル ¥4,000

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女性にオススメ★春のオリジナルカクテル♪

オリジナルカクテル【夜桜】・・・解禁!

ワインバー店長の古屋です♪
季節というものはあっという間。
もう5月に突入ですね~(驚)
ですが、ホテル春日居では、
まだまだ春をお楽しみいただけます。

今回のカクテルは・・・
山梨県勝沼産の白ワインとストロベリー、フランボワーズ
などのベリー系リキュールをふんだんに使用した、
さっぱりとした春にピッタリな味わいです。

大切な方とあま~~~いひととき★を
甲州盆地の温かみのある夜景と共に
是非最上階ワインバーで、
グラスにサクラを咲かせてください。

春のオリジナルカクテル
夜桜¥700(税抜)

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★今月のオススメワイン★

今月のオススメワイン

勝沼醸造 甲州グリーンラベル2014

爽やかな酸味と切れの良い甘さを活かした甘口ワイン。
デザートとご一緒にお楽しみください。

こちらは無くなり次第終了でございます。
お早めにお召し上がりください。

3月オススメワイン
グラスワイン   ¥864(税込)
ボトルワイン ¥3,780(税込)

 

 

蒼龍葡萄酒 グランベーリーA

イチゴジャムの様な甘い香りがグラスいっぱいに広がります。
柔らかい酸味とのバランスの良い軽い口当たりのワインです。

当ホテルの女性のお客様人気NO.1。
渋さをそれほど感じない赤ワインです。

3月オススメワイン2
グラスワイン   ¥864(税込)
ボトルワイン ¥3,780(税込)

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ワインバーに新作メニュー2種類が仲間入り!

ワインバーのメニューに新商品が加わりましたのでご紹介します♪

甲州地鶏のリエット 八ヶ岳パンを添えて ¥972
山梨県産小麦と富士山の麓の天然酵母から作られたパンに、
甲州地鶏のリエットを塗って召し上がっていただきます。
ワインバー新メニュー①

この組み合わせは、当ホテルだけのオリジナルです。
他では決して召し上がる事が出来ません。
フランスの肉料理リエットを山梨の味覚でお楽しみ下さい。

ワインパミス入りフルーツパウンドケーキ ¥540
ワインの絞りかすのペーストとドライフルーツが練りこまれたケーキです。
ワインバー新メニュー②

甘口のワインと共にデザートとして、
辛口のワインと共に軽食としてもお楽しみ頂けます。
この機会に是非お召し上がりくださいませ♪

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冬のオリジナルカクテル始めました 12/23~

オリジナルカクテル・・・【冬のともし火】

もうすっかり季節は冬になり、クリスマス一色ですね~。
ご無沙汰しています。ワインバー担当古屋です。

冬に、ホッとしてほしい温かいカクテルを考えてたら、
煮詰まって、少し温めすぎてしまいました。
大変お熱いので、お気をつけてお召上がりください。

・・・冗談はさておき、

今回のカクテルは、本当に温かいカクテルです。
山梨県勝沼産の赤ワインとオレンジなどの柑橘系のフルーツを温め、
ハチミツで最後に仕上げたやや甘口のカクテルです。

澄んだ冬の夜景と共に是非お楽しみください。

冬のともし火¥700(税抜)

冬のホットカクテル

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今月のオススメワイン

もうすっかり季節は秋ですね。
皆様ご存知のボージョレー・ヌーボーも解禁を迎えます。
そこで今回のオススメワインは、
山梨県の新酒 山梨ヌーボーです。

白2種類、赤2種類、甘口2種類、計6種類ご用意致しました。
今しか飲めない山梨ヌーボー。是非ご堪能下さい。

グラスワイン ¥650(税別)~

ボージョレ―ヌーボー画像

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今月のおすすめワイン

早いもの勝ち!
丸藤葡萄酒 ルバイヤート・プティヴェルド
ボトルとしては、1万円を超えるプレミアムなワインです。
そんなワインを今回グラスで注文出来るので、
大変お得でございます。飲むならまさに今ですね!
入手困難なワインの為、本数に限りがございます。
やや渋めの飲み口のミディアムボディー。
¥1,296(税込)

ワインバー丸藤プティヴェルド

 

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セットメニューはじめました。

 

いよいよ秋になり、だんだんワインの季節になってきましたね。
皆さんこんにちは、ワインバー担当古屋です。

季節は秋という事で、ワインはもちろんのこと、料理も楽しんで頂きたい。
そんな思いから、今回セットメニューをはじめました。
グラスワインと一緒にオードブル、メイン、パスタ&ピザ、デザートを
それぞれ3種類以上の中から選んで頂きます。

コースは4タイプ、1番お手軽なグラスワインとオードブルのセットから、
最大で300円以上、単品注文よりお得になるワインバーのフルコースまでございます。

甲斐の国の武田信玄の言葉を頂き、風、林、火、山。この4つの漢字がセット名です。
ワインバーをいつもご利用してくれる方、これから初めて利用する方、
皆さんにピッタリなセットが必ず見つかりますので、是非ご注文お待ちしております。

例、 【風】ヴェントセット  グラスワイン+モッツァレラチーズとトマトサラダ
通常こちらで、単品では¥1,836のところ、セットでは¥1,728でご提供いたします。

セットメニュー用画像

 

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