本年もありがとうございました。

今年も残すところあとわずか。

新年を迎える用意はお済みでしょうか。
ホテルでは新年を迎える準備も万端です♪

正月飾り
この年末年始もおかげさまで、
たくさんのお客さまからご予約いただいております!

年末年始はとくにリピーターのお客様方がとても多い時期。
そんな皆さまにお会いできるのも、とても楽しみです♪
こうして直接皆さまと会えるお仕事を誇りに思いつつ、
とてもありがたい気持ちでいっぱいです。

そして、このブログを読んでくださっている
皆さまにも感謝感謝です!

本当に有難うございます。
2014年は大変お世話になりました。

2015年も皆さまにお得なプランや情報を
お伝えしていきたいと思います!

2015年も皆さまにとって、
より一層居心地の良いホテルを目指して
スタッフ一同精進してまいります。

こらからもホテル春日居を宜しくお願い申し上げます。
年末年始の慌ただしさで、
風邪など引きませんように、元気でお過ごしくださいませ。

それでは、皆さま よいお年をお迎えくださいませ。

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創作和食会席≪スタンダードコース≫ 2014年12月~2015年2月 冬の献立

2014年12月~2015年2月までの
和食会席スタンダードコースの献立です。

一、食前酒 勝沼産ワイン

一、前 菜 ・鮭腹子醤油漬け
      ・鮟鱇肝豆腐 
        浅葱 紅卸し ポン酢
      ・数の子 法蓮草 椎茸 蒟蒻
       人参 白和え
      ・慈姑柚子味噌射込
      ・ポワロー葱化粧焼
     
一、椀替り 有機人参茶碗蒸し
       蟹真薯 占地 ブロッコリー 

一、御造里 鮪切り重ね 寒平目焼霜 勘八
       季節のあしらい 
       花穂 紅蓼 山葵 

一、煮 物 角煮の奉書巻
       豚肉 大根 梅人参 絹莢
       むかご 松葉柚子 溶き辛子 

一、焼 物 山梨県産甲斐サーモン
       男爵芋包み焼き
       クリーミーソース
       玉葱 ベーコン

一、火の物 鯛かぶら鍋
       鯛 かぶ 水菜 えのき茸
       焼き豆腐 麩 柚子
       七味唐辛子

一、酢 肴 若布麺
       海老 生姜酢          
      
一、食 事 かしわご飯 釜飯仕立て
       鶏肉 焼葱 生姜

一、留 椀 袱紗仕立て
       滑子 豆腐 三つ葉
                                           
一、香の物 沢庵 自然柴漬 水かけ菜             

一、デザート フルーツグラタン
        苺 キウイフルーツ 
        バナナ

※食材の仕入れ状況により、断りなく内容が変更になる場合があります。

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中国料理≪スタンダードコース≫2014年12月~2015年2月冬の献立

2014年12月~2015年2月までの
中国料理スタンダードコースの献立です。

一、五種冷菜の盛り合わせ
一、茶碗蒸しの鱶鰭掛け
一、ワインビーフと百合根のオイスターソース炒め
一、蒸活帆立貝のチリソース掛け
一、ポーク角煮のワイン風味
一、蓮根団子の絹笠茸餡
一、花椎茸とベーコンの澄ましスープ
一、蟹肉入り石釜炒飯  ザーサイ
一、ココナッツプリン

※食材の仕入れ状況により、断りなく内容が変更になる場合があります。

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館内メンテナンスに伴う休館のお知らせ

平素より、ホテル春日居をご愛顧いただき、
誠にありがとうございます。

この度、館内メンテナンスの為、
下記日程を「休館日」とさせていただきます。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、
何卒ご理解とご協力の程、お願い申し上げます。

・休 館 日
 2014年12月9日(火)AM10:00 ~ 12月11日(木)AM11:00

 2014年12月17日(水)AM10:00 ~ 12月18日(木)AM11:00

 2015年 1月26日(月)AM10:00 ~ 1月27日(火)AM11:00(予定)

 2015年 2月 3日(火)AM10:00 ~ 2月 5日(木)AM11:00(予定)

 2015年 2月 9日(月)AM10:00 ~ 2月10日(火)AM11:00(予定)

 

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