嬉しい発見?

見つけちゃいました。

嬉しくなるもの…。

 

 

えっ?

何かって?

 

それは...

 

 

 

 

 

ブログの記事です。

 

 

 

 

……?

 

 

何のブログかと申しますと、

 

当館にご宿泊いただいたお客様のブログです。

 

 

 

ホームページのリニューアルにあたって、

当館のホームページにリンクをしてくれているサイトを

チェックしていたときに発見しちゃいました。

 

 

 

 

 

けっこうな数のブログを発見したのですが、

とても嬉しかったので、ここでいくつかご紹介しちゃいます。

 

 

 

このメルマガの読者の中にブログオーナーがいたりして…。

勝手にご紹介しちゃいますが、

WEB上に公開されているものですからいいですよね。

どうぞお許しくださいませm(_ _)m

 

 

 

さて、1つめは「うららんダイアリー」

昨年のクリスマの頃にご来館になったときの様子が、

5話にわたって記されています。

お料理の写真もきれいに掲載されていますよ。

http://usarin.cocolog-nifty.com/blog/2007/12/post_f21d.html

 

 

 

2つめは「丁稚の育児帳」

こちらは、当館を夏のお盆旅行の定宿にしてくださっているという方のブログ。

昨年夏のご家族旅行の楽しかったご様子がうかがえます。

http://plaza.rakuten.co.jp/detch/diary/200708170000

 

 

 

3つめは「ママ*ツマ*ワタシ」

こちらもご家族でお越しになったときのご様子が記されています。

お子さんのヤンチャぶりが伝わってきました。

http://mie-mies.jugem.jp/?eid=127

 

 

 

こうしてブログを拝見して、

お客様が当館にご宿泊されたときの様子を垣間見ることができて、

また、それがとても楽しそうな感じだったことが、

とても嬉しかったのです。

 

 

 

皆さまもブログをお持ちでしたら、

次回、ホテル春日居にお泊りになったときの様子を綴ってくださいね。

 

従業員みんなで楽しみにしております。

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盲点でした...。

盲点でした。

ゴールデンウィーク。
今年もおかげさまで大変多くの方々にお越しいただきました。
ありがとうございました。

お客様がたくさんお越しになる時期は、
僕にとっては「気づき」が多い時期です。

皆様から本当に多くの「気づき」を与えていただいています。

先日、お子様が食べ物のアレルギーを持っているご家族がお見えになりました。

今回のお子様は卵、乳製品、ピーナッツがNGでした。

お子様の食べ物アレルギーの対応は、これまでも何度もしてきましたので、
食事の対応は大丈夫だと思っていました。

しかし...

食事をはじめたお子様おひとりにアレルギー症状が!

この日は、このご家族以外にも、
卵などのアレルギーを持ったお子様を連れたご家族が数件いらっしゃいましたが、
ほかのお子様には異常は見当たらない。

なぜ?

調理場に調理手順で不備がなかったか確認しましたが、

調理器具も他の料理とは違うものを使ったり、
一番初めに調理したので問題はない。

どうやら調理の中でのミスではないようだ。

それじゃ一体どうして?

原因は、

お部屋に入れていたお饅頭のようでした。

これは正直に申しまして、
私たちとしましては盲点でした。
申し訳ございませんでした。

食べ物アレルギー=食事、調理場への手配。

このイメージが頭にこびりつき、
お部屋のおまんじゅうにまで気がつかなかったのです。

しかし、ご両親様からすれば、
そういう気遣いは、それこそ毎日欠かさずに行なっていることなわけで...。

私たちのホテルには、
アレルギーを持ったお子様を連れたご家族様が数多くお見えになります。

そういうお客様の信頼に応えるため、
きめ細かい対応をしていかなければいけない。

そう痛感させられる出来事でした。

追伸

その後早速、お部屋のおまんじゅうへの対応を考えました。
今後の対応は大丈夫ですので、ご安心ください。

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お土産にいかがですか?山梨産赤ワインフェア開催中

『せっかく国産ワインの本場【山梨】に行くのだから、美味しい山梨県産のワインが飲みたい』
『あの人へのお土産はワインがいいかなァ』

そんな風にお考えの方も多いのではないでしょうか。

『でも山梨県産のワインって詳しくないから、どれにしようか迷っちゃう』
『山梨のワインってどれが美味しいの?』
『どれを選んだらいいか分からない』

これから山梨へのご旅行をお考えの方の中には、きっとこんな風にお悩みの方も多いと思います。

みなさん、こんにちは。
申し送れました、
私はホテル春日居のワインバー専属ソムリエの秋田と申します。
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ただいま当館では、
山梨県産の赤ワインを厳選したフェアを開催しております。

もちろん試飲もできます。
山梨旅行のお土産としてお買い求めいただくこともできます。

 当館には私ともう一人、松原というソムリエがおります。
ソムリエを目指して猛勉強中の女性スタッフもおります。
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どうぞお気軽にワインについてお尋ねください。
当館の最上階ワインバーは、
夜景を眺めながら気軽に山梨県産ワインが楽しめます。

また、ご希望のお客様には、
【無料】で、私たちソムリエによるプチワインセミナーも開催しております。
こちらもお気軽にご利用くださいませ。

チェックイン時にフロントで
「ワインセミナー聞いてみたい」
とおっしゃっていただければ、随時受け付けておりますので、
ご夕食後のひとときを、ぜひワインでお楽しみください。

あなたが見つけたお気に入りの一本をお土産にしてみてはいかがでしょうか?

 ホテル春日居 ソムリエ 秋田 慎平
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